menu

Nishimura Takahito la Cuisine creativite

福岡県福岡市南区平和2-5-29

TEL.092-526-3153

フランス料理の概念を超えたフレンチレストラン

フランス料理の枠にとらわれず、日本料理・中国料理・イタリア料理などさまざまなジャンル・技法が融合」するもの。店名も、シェフ自身の名前と、フランス語で創作料理の意味をもつ “Cuisine creativite” を融合させた。

Information

ジャンルにこだわらず、こだわりを持った料理

シェフの西村貴仁(にしむら たかひと)氏が腕を振るう。

aperçu

古民家を一軒改装した、完全予約制レストラン

1日1〜3組まで可能な席数。個室は1部屋(最大8名)用意。

ACCESS

今日出合った食材で、昨日とは違う今日だけのコース料理

コースの最初に鮨、〆にはコンソメラーメンが登場するなど、その世界観が随所に現われる。

MENU