フランス料理の概念を超えたフージョンレストラン
フランス料理の枠にとらわれず、日本料理・中国料理・イタリア料理などさまざまなジャンル・技法が融合」するもの。店名も、シェフ自身の名前と、フランス語で創作料理の意味をもつ “cuisine créativité” を融合させた。
フランス料理の枠にとらわれず、日本料理・中国料理・イタリア料理などさまざまなジャンル・技法が融合」するもの。店名も、シェフ自身の名前と、フランス語で創作料理の意味をもつ “cuisine créativité” を融合させた。
